Delikatess
Delikatesstallrik 1
– Kallrökt laxroulad fylld med skagenröra på röd mangold & ruccola
– Pestobakad kycklingfilé med pastasallad & örtcreme
– Rökt fläskfilé med lime-teriyaki på sesam-marinerade sockerärtor & morötter
– Parmaskinka med melon & rädissallad samt rostade solrosfrö
215:-
Delikatesstallrik 2
– Varmrökt lax med avokado & wasabicréme med syltad rödlök
– Tandoorimarinerat kycklingspett med cous-coussallad samt limeyoghurt
– Vitello tonnato (kalvrygg med tonfisksås & bärkapris)
– Tallegio & Parmesan med fikon & aprikoschutney
225:-